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营养丰富而且平价的豆腐，短时间就可以完成的凉拌风味，是餐桌上的家常味，也是人气的开胃小菜。今天360常识网就来分享几款凉拌豆腐的做法，跟着做起来！凉拌豆腐的前置作业，快速入味的小秘诀。料理前先以滚水略

刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。下面跟随360常识网一起来学习一下吧。1 炸猪排应先切厚片再拍薄如炸猪排应切约1公分厚片

炒饭看似很简单，但要若做出色香味俱佳的炒饭，可就不容易了，在制作过程中有些小诀窍一定要做到！下面跟着360常识网一起来了解一下吧！1 先前准备有些蔬菜类的食材必须先做处理，例如：洗涤→切割→腌制

无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化

一般凉拌小黄瓜我们会先加盐腌渍，但盐会让黄瓜出水，所以也流失水分，反而使黄瓜失去多汁的爽脆口感。应该先使用糖，利用它的渗透压让黄瓜快速入味。下面和360常识网一起来了解下吧。制作方法做法一【制作食材】

为什么有些柿子，有时候吃完了嘴里还是涩涩的？柿子的风味多种，软硬大不同，软的入口即化，硬的爽口清脆，不管软硬，都是十分具有营养的呢！和360常识网一起来看看吧。柿子脱涩方法一、保鲜剂法保鲜剂的配制:甲

随着 生活 品质的提高，甜美、清爽的果汁越来越受到欢迎。不少果汁都打着天然、鲜榨旗号来吸引眼球，让人很容易把果汁与营养健康联系在一起。市面上有的瓶装果汁纯度差异很大，如果仔细看一看配料表，就会发现有些

黄桃罐头怎么做？黄桃罐头的做法有哪些？今天360常识网教你黄桃罐头的做法。家庭做法食材:主料:新鲜黄桃3-4个 冰糖30克方法步骤:1 黄桃用清水洗干净 ;2 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。3 去皮后的黄桃

医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由

在日常 生活 中很多人都有每天喝牛奶的习惯，其实之所以大家热衷于喝牛奶，是因为牛奶中含有多种营养元素，对身体的健康益处多多。建议喜欢喝牛奶的人，在平时不妨学习一些自制牛奶的方法，比如酪梨牛奶、藏红花牛

豆浆中含有大豆皂苷、异黄酮类等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物，并且异黄酮还具有雌激素样作用，能调节内分泌系统，且降低乳腺癌、子宫癌、结肠癌和前列腺癌的发病危险。此外，豆浆中的低聚糖，有利于肠

吃点小龙虾是一种时尚，那么小龙虾怎么做比较美味呢？整理红烧和麻辣两种小龙虾的烹饪方法，或许能够满足大家对小龙虾的想象，如果大家要自制的话，不妨跟着360常识网一起看看吧。小龙虾的做法一，红烧小龙虾材料

好吃的川味毛血旺非常讲究制作方法，那么应该怎么做才能呈现出更加地道好吃的毛血旺美食呢？今日360常识网整理三种川味毛血旺的做法，不妨一起学习烹饪下。川味毛血旺的做法重庆毛血旺做法：将鸭血旺切成一字条形

苋菜是一种常见的蔬菜，它被人们誉为"长寿菜"，它所含有的丰富钙质对人体健康是很有益的，儿童如果能够多吃一些苋菜，对于其牙齿和骨骼的发育是有好处的，而且苋菜还有很多其他的功效。苋菜怎么炒着吃呢？大家知...

豆浆和牛奶一样也是很健康的饮品。有些人早上不喜欢喝牛奶就喝点豆浆，因为牛奶只有一种口味，豆浆的口味可供人们多种选择。我们可以喝原味的豆浆也可以喝花生豆浆，还有其他口味。我们在外喝豆浆一般都有专门的

现今社会经济越来越发达，美食的种类也越来越多，但人们往往不注重饮食，也不了解哪些是错误的饮食搭配，下面360常识网为大家简单介绍几种错误的饮食搭配。米饭+炒土豆丝碳水化合物超标葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄

现在很多的年轻人对一些饮品都比较钟爱，大街上商场中各类饮品店门口也都排着长长的队伍，这是因为饮品不仅美味，而且还很方便，特别是在逛街的时候来上一杯就会特别美哉。今天我们来看看这些饮品中的垃圾产品有

豆浆和牛奶一样都是人们日常非常喜爱的营养饮品，同牛奶不同的是豆浆中富含的是植物蛋白，而这种蛋白质更加容易被人体吸收。因此对于不太喜欢喝牛奶的朋友 ，大家可以用豆浆代替。当然，豆浆也不是人人都能喝的

众所周知，酸奶是一种营养价值的奶制品，很多的人都喜欢喝酸奶。但是同一般的奶制品相比，喝酸奶大家要注意的地方更多，如果大家在喝酸奶时不加注意，就会大大的降低酸奶的营养价值，会造成浪费。今天360常识网就

美好的一天从早餐开始。大家都知道不吃早餐危害大。殊不知早餐吃不好竟会引发胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。对于早餐，我们有哪些易忽视的坏习惯呢？和360常识网一起来看看吧。四种早餐习惯易伤身豆浆油