美研究称每天吃1个鳄梨可减肥

美国加利福尼亚大学的科学家研究发现，每天食用1个至1个半鳄梨不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。

科学家通过研究229名志愿者的数据发现，鳄梨中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。此外，鳄梨中含有植物纤维，可以促进正常新陈代谢。

研究小组的一位负责人艾米丽诺?艾斯克别多表示，该研究只是鳄梨全球性研究的一部分，目前食用鳄梨的好处还未被充分挖掘，以后还应继续研究，发现更多有趣的东西。