不吃是你的损失 洋葱可是伟大的减肥食材哦！

说到洋葱相信大家都会想到其「清血液」的效果吧，但是洋葱的神奇效果可不只如此，大家知道其实洋葱有“减肥效果”吗？

现在正是当季新鲜洋葱的产期，这次身为美容食材谘商师的笔者，就将为大家介绍能够吃到美味洋葱又能美丽健康的秘诀。

洋葱的减肥效果

洋葱内所含的多酚「槲皮素」是可抑制脂肪吸收、代谢脂肪的物质，因此可发挥减肥功效。

但洋葱可食用的部位「槲皮素」量不多，因此要食用含有丰富槲皮素的表皮部位才更有效，清洗洋葱表皮并乾燥打碎後煮茶也相当适合。但槲皮素若摄取过多可能会引发肾脏障碍，因此需要特别注意。

洋葱所含的二烯丙基硫醚，搭配毛豆、芋头、萝卜、番茄、纳豆内所含的钾，有防止水肿的效果，请大家务必尝试看看。

洋葱美味吃法

大家都知道洋葱所含的槲皮素有减肥效果了，接着就将为大家介绍洋葱的美味吃法，将洋葱头部及底部切除後，接着请按照下列方法切。

（1）想要享受柔软口感时 和纤维方向呈直角切成圆片。

（2）想要享受酥脆口感时 沿着纤维方向切成薄片。

另外洋葱对湿气很弱，因此请放入网子中保存在通风良好的地方才能持久保存喔。

洋葱在超市或蔬果店都能以实惠价格购买，赶快利用身边随手可得的蔬菜来磨练自身美貌吧。