神奇的甜菜根，减肥美容都兼顾

甜菜根有的人很熟悉，有的人却不认识，它主要种植在我国的东北，华北和西北地区。甜菜的根和叶都可食用，根部是鲜艳的红色。

甜菜的减肥功效

1.甜菜中含有大量的食物纤维，可以促进肠胃活动，帮助食物快速的通过肠道，防止热量和脂肪等的吸收和堆积，并且还有解除便秘的作用。

2.甜菜中含有大量的钾元素，可以帮助体内的钠盐排出体外，对消除浮肿和清除废物很有帮助。

3.红色的甜菜有很强的抗氧化和抗酸化的作用，对美白肌肤和抗击衰老很有帮助。

4.甜菜的叶子部分，含有大量的铁元素，有预防贫血和保持健康的作用。

甜菜根的食用方法

可以将甜菜根切成丝加入基本的调料汁做成沙拉食用。

也可以甜菜根炒熟或者煮熟食用。

但是甜菜根中含有大量的糖，不能食用过量。抓紧在丰收的季节食用些对减肥有帮助的食物吧。